联系方式： 【广东】2025广东（佛山）预制菜产业博览会蓄势待发！ 打造预制菜产业“黄金窗口”
时间:2025-06-23 12:15:23 来源：中国通讯社 作者：张兆伟 陆丽萍
中国通讯社广东讯www.cnatv.com.cn（记者 张兆伟 通讯员 陆丽萍）6月20日，2025广东（佛山）预制菜产业博览会（下称佛山预制菜展）新闻发布会在佛山顺德顺利召开。广东潭洲国际会展有限责任公司、广东潭洲会展服务有限公司、广东潭洲振威会展有限公司、佛山市顺德区预制菜产业发展联合会等单位领导出席，多家主流媒体出席本次新闻发布会。
会上，广东潭洲振威会展有限公司总经理陈魁代表广东（佛山）预制菜产业博览会组委会，向与会嘉宾和媒体详细介绍了本届佛山预制菜展的举办背景和意义、主要内容和筹备工作进展情况等。
据介绍，本届展会由广东潭洲会展服务有限公司主办，广东潭洲振威会展有限公司承办，将于7月18-20日在佛山潭洲国际会展中心举办，总展览面积3万平方米，打造预制菜产品区、预制菜产业链区、食品工业设备区、国际食品区、省市特色展团等五大主题展区，展会立足粤港澳大湾区，辐射全国、链接全球，致力推动预制菜产业迈向标准化、智能化、国际化发展新阶段，持续擦亮预制菜产业“黄金窗口”。据悉，第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会将同期举办。
打造权威平台，多元活动精彩纷呈
本届展会聚焦食品前沿技术、食品出海、产业升级等热门话题，同期举办第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会、新技术新产品推介等系列活动，届时，将邀请中国工程院院士、科研院校专家及行业大咖莅临现场，与大家分享行业前沿技术和发展趋势，把脉预制菜产业高质量发展。
往届展会同期发布了预制菜生产企业百强榜及预制菜行业发展蓝皮书，在业界引起热烈反响和广泛关注。今年7月，将同期发布《中国预制菜产业百强榜（暨广东特色食材名录）》和《2025中国预制菜产业发展蓝皮书》两项重要行业指南，深入分析解读中国预制菜行业指数及城市案例，为政府决策、企业战略规划提供科学依据，推动预制菜产业资源要素在佛山聚集。
本届展会现场活动精彩纷呈。将举办预制菜逆采购发布、采购对接会、产业园区推介等活动，为展商与专业采购商搭建高效沟通、深化合作的桥梁。特设抖音即时零售（预制菜品、肉类冻品等）专场分享会，邀请平台资深运营讲师分享线上爆款打造与销售增长秘籍，助力企业销售渠道创新与线上流量赋能，开拓电商新蓝海。此外，还将举办“美食之都”文化展示与厨师交流活动，展现预制菜与传统美食文化的交融创新，开启美食文化深度体验之旅。
新“食”力新技术集中亮相，赋能预制菜产业升级
本届展商将带来超低温冷冻、液氮速冻技术、气汽混合式智能杀菌技术、智能金属检测、人工智能炒菜机、中央智能商厨、零添加包装解决方案等智能智造和新技术的应用方案。这些新技术及解决方案将有效提高预制菜的生产效率和产品质量，推动预制菜行业的科技创新和转型升级。
现场将举办多场新产品新技术推介会，将有特色预制菜、水产品、液氮制冷、肉制品加工、食品机械智能数控、洁净蒸汽锅炉等展商进行专题推介，集中展示预制菜领域的最新研发成果，为展商和专业观众搭建对接交流的平台。
龙头企业领衔参展，12家省市特色展团亮相
目前，安井食品、双汇集团、正大集团、绝味食品、千味央厨、顺控集团、何氏水产、甘竹罐头、新雨润、生生农业、永昊水产等百余家预制菜百强企业、行业龙头企业、上市企业已确定参展，届时将携明星产品和创新技术亮相展会。西藏墨脱、新疆伽师、贵州黔东南、黑龙江双鸭山、江苏泰州、扬州、云南、广东省内多地（佛山组团、佛山市顺德区组团、佛山市南海区组团、台山市组团、茂名市组团）组成12个省市特色展团，展示各地域特色和优质产品。通过展会平台，与全国的采购商、渠道商及消费者进行深度交流与合作，展会为各地搭建展示、推介、合作的桥梁，助力特色农产品变身“大产业”，促进区域协作与乡村振兴。
本届佛山预制菜展首开国际食品展区，凭借潭洲会展中心和振威会展集团的国际资源，以及往届展会积累的经验和渠道，成功吸引了来自南美、欧洲、中东、日韩、东南亚等国家级地区超50+国外品牌参展。届时，市民群众在家门口就能品尝来自斯里兰卡、斯洛伐克、哥伦比亚、伊朗、越南、韩国等国家的特色美食，感受异域风情文化。
顺德作为世界美食之都，全国预制菜先行者，佛山市顺德区预制菜产业发展联合会执行会长劳影妍表示，展会作为三产融合的重要抓手，产业平台功能正逐步凸显。今年7月，联合会将继续携会员企业抱团参展，届时将有20家预制菜企业及众多新品亮相，通过展会平台，推动顺德美食走向全国、走向国际。
产业链全景呈现，打造“舌尖上的新质生产力”
佛山预制菜展汇聚产业链上下游优质企业，参展企业涵盖预制食品、肉禽产品、海鲜水产、水产预制菜、原材料及半成品、食品机械设备、中央厨房及智慧餐饮设备、冷链配送设备、智能厨电等全产业链要素。本届展会上，山东诸城食品机械协会首次组团参展，携新得利、广元机械、昊东机械、金鼎、三普机械、杰西玛机械等知名设备企业登场，展现全产业链路装备制造创新成果，助推食品加工企业、食品机械设备企业转型升级，提升产品品质。此外，顺丰速运、京东、比亚迪等行业知名企业将参展，为预制菜“鲜”行保驾护航。国际物流方面，全球国际货运、巴戈利亚国际货运将为出海企业搭建“快速通道”，助力企业拓宽国外市场。
会上，广东潭洲会展服务有限公司负责人郭文振表示，佛山预制菜展连续三年在潭洲国际会展中心举办，累计吸引了全球十多个国家（地区）客商、国内超20个省份团参展，企业数量超千家，专业观众达26万人次，重量级采购组团60+，促进签约额超16亿元。同时让顺德更多的预制菜企业亮相，擦亮了顺德“世界美食之都”的招牌。潭洲会展坚持“以展促产，以展兴城”，积极贯彻市委市政府的战略部署，大力发展会展经济，做强生产性服务业，为佛山各行业高质量发展贡献会展力量。
广东潭洲振威会展有限公司负责人陈魁表示，预制菜作为食品工业发展的新领域，正成为推动农业、餐饮、食品加工转型升级的重要抓手。佛山预制菜展，不仅汇聚了预制菜上下游的优质企业，从食材供应、加工制作到冷链物流、市场销售，每一个环节都展示了最新的技术和产品。筹办过程中，积极链接全国产业聚集地、国内外资源，不断推动展会向专业化、国际化发展，助力预制菜产业链资源在佛山聚集，助力佛山擦亮“世界美食之都”城市文化IP。
在国家推动食品产业标准化升级与乡村振兴战略深化的关键时期，2025广东（佛山）预制菜产业博览会将充分发挥平台聚合效应，加速预制菜产业链创新融合，吸引更多优质预制菜企业和资源汇聚佛山，共同推动预制菜产业的快速发展。7月18-20日，诚邀全球食品产业同仁共聚佛山潭洲国际会展中心，共绘预制菜高质量发展新蓝图，助力“舌尖上的新质生产力”惠及千家万户！
值班总编：陌封 责任编辑：梓艺
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